VORSPEISEN
Gedämpfte Wantanteigtaschen mit einer Schweinefleisch -Garnelen – Füllung in einer Traditionellen Brühe mit Sojaspossen und Pak-choi.
Steamed wonton dumplings with a pork and shrimp filling in a traditional broth with soybean sprouts and pak choi.
Glasnudeln, serviert mit Hühnerfleisch und einer kräftigen Rinderbrühe.
Glass noodles, served with chicken and a strong beef broth.
Kokosmilch, Zitronengras (sauer-scharf).
Coconut milk, lemongrass (sour-spicy).
Kokosmilch, Zitronengras (sauer-scharf).
Coconut milk, lemongrass (sour-spicy).
Kokosmilch, Zitronengras (sauer-scharf).
Coconut milk, lemongrass (sour-spicy).
in Reispapier umwickelt mit Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit Fischsoße.
wrapped in rice paper with rice noodles, fresh salad, served with fish sauce.
in Reispapier umwickelt mit Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit Fischsoße.
wrapped in rice paper with rice noodles, fresh salad, served with fish sauce.
in Reispapier umwickelt mit Reisnudeln, frischem Salat, serviert mit Fischsoße.
wrapped in rice paper with rice noodles, fresh salad, served with fish sauce.
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße.
crispy spring rolls filled with shrimp, chicken and glass noodles, served with sweet sauce.
knusprige Frühlingsrolle gefüllt mit Gemüse, Glasnudeln, serviert mit Süß-Soße.
crispy spring rolls filled with vegetables, glass noodles, served with sweet sauce.
hausgemach. Wan Tan Teigtaschen mit Hühnerfleisch und Garnelen, serviert mit Süß-Sauer-Soße.
Homemade wonton dumplings with chicken and shrimp, served with sweet and sour sauce.
gedämpfte Knödel gefüllt mit Gemüse, Sojabohnen und Soße übergossen.
steamed dumplings filled with vegetables, soybeans and sauce poured over them./em>
Frittierte Teigtaschen mit Hühnerfleisch-Füllung.
Deep-fried dumplings with chicken filling./em>
SALAT
fruchtiger Mangosalat mit gerösteten Erdnüssen, Sesam, eine Limette, serviert mit Ingwerdressing.
fruity mango salad with roasted peanuts, sesame and a lime, served with ginger dressing.
mit Koriander und spezial Sauce.
with coriander and special sauce.
Vietnam. Küche
koreanische Udon-Nudeln gebraten mit asiatischem Gemüse, Koriander und Schnittlauch
Korean udon noodles fried with Asian vegetables, coriander and chives
Reisnudeln mit Zitronengras, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, Gemüsen, serviert mit Spezialsoße, wahlweise dazu:
Rice noodles with lemongrass, roasted onions, peanuts, lettuce, Vegetables, served with special sauce, optionally with:
hausgemachte würzige Suppe mit hausgemachte würzige Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Sojakeimen, Koriander, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln, wahlweise dazu:
Homemade spicy soup with homemade spicy soup with flat rice noodles, fresh soybean sprouts, coriander, finely seasoned with ginger, shallots and spring onions, with a choice of:
gebratene Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Pak Choi, Koriander, Schnittlauch, Eier, Süß-Sauer-Sauce, wahlweise dazu:
fried flat rice noodles with Asian vegetables, Pak choi, coriander, chives, eggs, sweet and sour sauce, optionally with:
gebratene Nudeln mit Eier und Gemüse
fried noodles with eggs and vegetables
gebratener Reis mit Eier und Gemüse
fried rice with eggs and vegetables
gebratene Gladnudeln mit Eier und Gemüse
fried noodles with eggs and vegetables
Verschiedenes Gemüse gebraten und dunkle Sauce
Various vegetables fried and dark sauce
Ananas in süß – sauer Sauce und Gemüse
Pineapple in sweet and sour sauce and vegetables
in hausgemachter braunen Sauce, mit verschiedenes Gemüse, leicht scharf
in a homemade brown sauce with various vegetables, slightly spicy
mit Reis, verschiedenes Gemüse, Knoblauch, Chilli
with rice, various vegetables, garlic, chili
mit Kokosmilch, Reis, Auberginen, Zucchini, Gemüse
with coconut milk, rice, eggplant, zucchini, vegetables
mit Kokosmilch, Reis, Gemüse in Mango-Sauce
with coconut milk, rice, Vegetables in mango sauce
Gemüse, Kokosmilch, Erdnuss-Sauce
Vegetables, coconut milk, peanut sauce
NIGIRI 2 Stk.
MAKI 6 Stk.
PARNIERTE MAKI 6 Stk.
Krebsfleischimitat, Avocado Imitation crab meat, avocado
PARNIERTE BIG ROLL 6 Stk.
Avocado, Gurke, Rettich, Frischkäse
avocado, cucumber, radish, cream cheese
Lachs, Avocado, Lauch, Gurke, Frischkäse, Sesam
Surimi, avocado, leek, cucumber, cream cheese, sesame
Thunfisch, Avocado, Lauch, Gurke, Frischkäse, Sesam
Surimi, avocado, leek, cucumber, cream cheese, sesame
Surimi, Avocado, Gurke, Lauch, Frischkäse, Sesam
Surimi, avocado, cucumber, leek, cream cheese, sesame
gebackene Hühnerfleisch, Avocado, Gurke, Frischkäse, Sesam
baked chicken, avocado, peppers, leek, cream cheese, sesame
Garnele, Lauch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam
Shrimp, leek, avocado, cucumber, cream cheese, sesame
INSIDE OUT 6 Stk.
Innen: Thunfisch, Avocado, Außen: Fischrogen
In: Tuna, avocado, out: fish roe
Garnelen, Avocado, Frischkäse, Lauch, Außen: Fischrogen
In: Prawns, avocado, creame cheese, leek, out: fish roe
Innen: Avocado, Rettich, Gurke, Außen: Sesam
In: avocado, radish, cucumber, out: sesame
Innen: Avocado, Paprika, Gurke, Außen: Sesam
In: Avocado, pepper, cucumber, out: sesame
Innen: Avocado, Gurke, Außen: Avocado
In: Avocado, cucumber, out: avocado
SASHIMI
10 Lachsscheiben, 10 Thunfischscheiben
10 salmon slices, 10 tuna slices
BOWL
SUSHI MENÜ
6 Stk. Kappa Maki
6 Stk. Paprika Maki
6 Stk. Shinko Maki (Rettich / radish)
6 Stk. Avocado Maki
6 Stk. Sake Maki ( Lachs / salmon)
6 Stk. Tuna Maki (Thunfisch / tuna)
6 Stk. Avocado Maki
6 Stk. Surimi Maki
2 Stk. Sake Nigiri
6 Stk. Sake Big Tempura Roll (S52.)
6 Stk. Tuna I.O. (S62.)
6 St Surimi Avocado Maki (S20.)
2 Stk. Tuna Nigiri
4 Lachsscheiben Sashimi
6 Stk. Ebi Avocado Maki (S22.)
6 Stk. Sake I.O. (S61.)
6 Stk. Chicken Avocado Tempura Mini Maki(S40.)
2 Stk. Ebi Nigiri
2 Stk. Sake Nigiri
4 Lachsscheiben Sashimi
4 Thunfischscheiben Sashimi
6 Stk. Lachs Avocado Maki (S22.)
6 Stk. Maguro I.O. (S62.)
6 Stk. Sake Big Tempura Roll (S52.)
2 Stk. Sake Nigiri
2 Stk. Ebi Nigiri
2 Stk. Avocado Nigiri
4 Lachsscheiben Sashimi
4 Thunfischscheiben Sashimi
6 Stk. Avocado Maki (S14.)
6 Stk. Maguro I.O. (S62.)
6 Stk. Sake Avocado Big Tempura Roll (S52.)
6 Stk. Chicken Big Tempura Roll (S55.)
6 Stk. Philadelphia I.O. (S65.)
6 Stk. Sake Tempura Mini Maki (S35.)
6 Stk. Thunfisch Tempura Mini Maki (S37.)
6 Stk. Chicken Tempura Mini (S39.)
6 Stk. Garnelen Tempura Mini (S43.)
6 Stk. Sake Big Tempura Roll (S52.)
6 Stk. Thunfisch Big Tempura Roll (S53.)
6 Stk. Chicken Big Tempura Roll (S55.)
6 Stk. Ebi Big Tempura Roll (S56.)
2 Nigiri Avocado
2 Nigiri Lachs
2 Nigiri Thunfisch
2 Nigiri Ebi Garnelen
2 Stk. knusprige Garnelen
6 Stk. Avocado Maki
6 Stk. Lachs mit Avocado Maki (S16.)
6 Stk. Ebi mit Avocado Maki (S22.)
6 Stk. Sake I.O. (S61.)
6 Stk. Yasai I.O. (S64.)
Sashimi: 5 Lachsscheiben, 5 Thunfischscheiben
6 Stk. Vegan Big Tempura Roll (S51.)
6 Stk. Sake Big Tempura Roll (S52.)
6 Stk. Chicken Big Tempura Roll (S55.)
DESSERT
EXTRAS
SAUCE
